キャラメルティーのケーキ
まくのうち @cook_40034358
キャラメルと紅茶の香り♪
と～っても贅沢な気持ちになります。。
このレシピの生い立ち
パンで考えていたレシピをパウンドに変更。
以前シナモンちゃんから教わったパウンドケーキのレシピを参考にしています。
キャラメルティーのケーキ
キャラメルと紅茶の香り♪
と～っても贅沢な気持ちになります。。
このレシピの生い立ち
パンで考えていたレシピをパウンドに変更。
以前シナモンちゃんから教わったパウンドケーキのレシピを参考にしています。
作り方
- 1
〇の粉を合わせて篩い、紅茶葉と合わせておく。
バター、卵、カラメル、キャラメルクリームは常温に。 - 2
柔らかくなったバターにグラニュー糖を加え、フワッとするまで混ぜる。以下キャラメルクリームまでを順に加え混ぜる。
- 3
２に良く溶き解した卵を少しずつ加え混ぜる。ほぼ半分まで加えたらアーモンドプードルを加え混ぜ、残りの卵も加える混ぜる。
- 4
３にリキュール、１の粉類も加え、ヘラで丁寧に切り混ぜる。
- 5
型に流し、１６０度で２０～２５分焼いて出来上がり♪
焼きすぎないよう、串をさしてチェックして下さいね。 - 6
953921カラメル使用。
-
- 7
バラのシリコン型。６個できます。
-
コツ・ポイント
水分が多い生地なので、卵を加える時は少しずつ分離しないように気をつけます。
焼き過ぎないように注意しましょう。
キャラメルクリームは勇気凛りんさんのクリーム(243637)です。市販の物でも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19329328
