山芋のお好み焼き(ホットプレート)

★いも★ @dolkore
山芋がたくさん入っているお好み焼きです。
ふっくらと仕上がって本当に美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
本場大阪のお好み焼きやさんの中でも、生地に山芋を多く入れたり、粉は使わず山芋だけのお店もあると聞き、自分でも山芋の多いお好み焼きを作ってみようと思いました。
山芋のお好み焼き(ホットプレート)
山芋がたくさん入っているお好み焼きです。
ふっくらと仕上がって本当に美味しいですよ。
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