アンチョビパスタ～秘密はきのこ～
よこあづ @cook_40084217
忘れないようにとりあえずレシピ作成！写真はおいしくって急いで食べてしまって、撮りわすれてしまったので、次回こそは！！！
このレシピの生い立ち
アンチョビパスタをつくろうと思ったのですが、そのままだと塩辛いかなぁと思って、アンチョビと一緒にきのこを入れてみたら、どうかな～と思って。
アンチョビパスタ～秘密はきのこ～
忘れないようにとりあえずレシピ作成！写真はおいしくって急いで食べてしまって、撮りわすれてしまったので、次回こそは！！！
このレシピの生い立ち
アンチョビパスタをつくろうと思ったのですが、そのままだと塩辛いかなぁと思って、アンチョビと一緒にきのこを入れてみたら、どうかな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをゆでる準備をする。
- 2
きのこはくき？も全部みじんぎり。にんにくはスライス。きゃべつは3cm角ぐらいの大きさにきる。
- 3
パスタをゆで始めたら、具をつくる。オリーブオイルににんにく、とうがらしをいれて弱火で香りをだす。
- 4
そこへきのこをいれて、弱火のままよく炒める。アンチョビを油ごといれてさらに炒める。
- 5
アンチョビがくずれて、きのこによくからんだらパン粉をいれる。
- 6
パスタのゆであがり2分ぐらい前にキャベツも一緒にいれてゆでる。（パスタのゆであがりは袋に表示してあるものより1分短く）
- 7
ゆであがったパスタとキャベツを、５に入れてよくあえたらできあがり！
コツ・ポイント
オイルと相性のいいきのこをいれたら、塩辛すぎずとってもいい感じにできました！アンチョビがちょっと苦手なだんなちゃんも喜んで食べてくれました♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19468339
