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にらの卵とじ
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にらの卵とじ-レシピのメイン写真

にらの卵とじ

しゃく@なお
しゃく@なお @cook_40229228

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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 200g
  • にら 1束
  • 卵 2個
  • *薄口しょうゆ 大3
  • *酒 大3
  • *みりん 大2
  • 水 50cc
  • 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    にらは4~5cmの長さに切っておく。フライパンに油を入れ、熱する。

  2. 2

    豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、にらを入れて炒める。

  3. 3

    にらがしんなりしたら、*の調味料と水を加えてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    溶き卵でとじたら完成。

コツ・ポイント

材料、調味料好みに応じて加減してください。

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しゃく@なお
しゃく@なお @cook_40229228
2014/01/25 04:50に公開
新米主婦です☆よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ 豚肉 卵 酒 こま切れ

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