X'masの朝エーヴェルスキーヴァー＊
LittlePie @cook_40093043
クリスマスのデンマークでは、朝に食べるのがこれ！
大好きなアメリカ人祖母のレシピです。
コロふわの美味しい朝食を＾ｖ＾
このレシピの生い立ち
クリスマスに毎朝父が祖母のレシピで作ってました。
X'masの朝エーヴェルスキーヴァー＊
クリスマスのデンマークでは、朝に食べるのがこれ！
大好きなアメリカ人祖母のレシピです。
コロふわの美味しい朝食を＾ｖ＾
このレシピの生い立ち
クリスマスに毎朝父が祖母のレシピで作ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類をボウル 2 に入れ、ふるいます。
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- 2
卵黄と卵白を分けて、卵白はボウル 1, 卵黄はボウル 2 へ。
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- 3
ボウル 2 に、バターミルクを入れて、混ぜます。
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- 4
ちなみに、今回使ったバターミルクはこちら。
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- 5
ボウル 1の卵白は、柔らかいツノが立つまで、電動泡立て器などで泡立てます。
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- 6
ボウル 2 に、泡立った卵白をいれ、空気が逃げないように、たたむようにして、優しく混ぜ合わせます。
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- 7
たこ焼き機に入れて、焼きます。
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- 8
たこ焼きを作るのと同じ焼き方でok!
-
- 9
シロップやジャムをかけて、召し上がれ！！
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コツ・ポイント
卵白を良く泡立ててください。
メレンゲの泡が逃げないに優しく混ぜ合わせてください。
デンマークのクリスマス料理です。クリスマスの朝食として家族で食べるそうです。
Danish Ableskewers
別名デイニッシュ エーヴェルスキーヴァー
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19468751
