フライパン1つで本格ローストビーフ
mmmmino @cook_40050494
ローストビーフが好きで、色々試した結果、この作り方に落ち着きました
このレシピの生い立ち
ローストビーフを美味しく、簡単に作りたくて
フライパン1つで本格ローストビーフ
ローストビーフが好きで、色々試した結果、この作り方に落ち着きました
このレシピの生い立ち
ローストビーフを美味しく、簡単に作りたくて
作り方
- 1
牛肉は冷蔵庫から出して常温にしておく。1冷蔵庫から出して1時間くらいで大丈夫
- 2
肉に塩、黒胡椒、チューブニンニクをよーく擦り込む
- 3
フライパンを強火で熱し、肉を投入。1面につき1分をめやすに全面を焼く。
- 4
肉をアルミホイルに包み、フライパンの中に入れたまま蓋をし、20分寝かす→火は消してますよ
- 5
フライパンから肉を取り出し、取っておく。☆の調味料をフライパンに入れ、沸騰したらソースは完成
- 6
肉を薄く切り→アルミホイルに溜まってる肉汁は、先ほど作ったソースに入れてください
ソースをかけて完成です
-
- 7
お好みで、ワサビとポン酢に付けて召し上がれ〜( ^ω^ )
コツ・ポイント
お肉を常温に戻すのと、アルミホイルで巻いたらしっかり寝かせる、それだけです( ^ω^ )
似たレシピ
-
フライパン１つで☆簡単ローストビーフ！！ フライパン１つで☆簡単ローストビーフ！！
簡単にローストビーフが出来ちゃいます☆おもてなしなどにピッタリですよ〜。気になった方…一度試しに作ってみては？！
くま -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
フライパンで簡単！柔らかローストビーフ♡ フライパンで簡単！柔らかローストビーフ♡
2017/6/1 「ローストビーフ」人気検索トップ10入り！フライパンひとつですぐできちゃいます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19468836
