レンコンを５mm位の輪切りにします。

とろけるチーズと、ハムを四等分に切ります

レンコンの周りに片栗粉をつけます。

チーズとハムをレンコンではさみます。

油をひいたフライパンで、焼きます。お好みで塩こしょうをふります。
私はチーズがこんがりする位焼くのがが好きです。