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胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧
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胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧-レシピのメイン写真

胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧

イチゴレモン
イチゴレモン @cook_40206892

胡桃が香ばしくて美味しいです✧
朝ごはんにもオススメです✧
このレシピの生い立ち
胡桃とクリームチーズでカップケーキを作りたくて…
目の前にあったバナナも入れてみました✩

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胡桃とクリームチーズでカップケーキを作りたくて…
目の前にあったバナナも入れてみました✩

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イチゴレモン
イチゴレモン @cook_40206892

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目の前にあったバナナも入れてみました✩

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材料

マフィン型 6個
  • ♤バター 50g
  • グラニュー糖 80g
  • 全卵 50g
  • ♢薄力粉 125g
  • ♢ベーキングパウダー 4g
  • ♤クリームチーズ 35g
  • 生クリーム 25g
  • ローストしたクルミ 30g
  • バナナ 1本
  • バニラオイル【あれば】 適量
  • なかない粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    160℃のオーブンで5分胡桃をロースト
    ♤は常温で戻す
    ♢は合わせてふるう
    オーブンを180℃で余熱しておく

  2. 2

    常温に戻したバターに、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方2写真
  3. 3

    全卵を2~3回に分けて入れ、分離しないように混ぜる
    ✻もし、分離してしまったら次でいれる粉を少し入れてみてください

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方3写真
  4. 4

    ♢を合わせてふるったものを3に入れて粉が無くなるまで混ぜる

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方4写真
  5. 5

    4にクリームチーズと生クリームをいれて、混ぜる

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方5写真
  6. 6

    5にローストして砕いた胡桃を入れて混ぜる

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方6写真
  7. 7

    型1つに60gずつ入れていく

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方7写真
  8. 8

    カットしたバナナをのせていく
    その上にバニラオイルとグラニュー糖を少しかける

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方8写真
  9. 9

    180℃で余熱したオーブンで20分~30分焼く

  10. 10

    出来たら粗熱をとり、お好みで粉糖ふってみってもかわいいです✧

    • 胡桃とバナナのクリチ風味カップケーキ✧作り方10写真
  11. 11

    冷めてしまったら、500Wで20秒〜30秒くらい温めると◎

コツ・ポイント

しっかりと材料を混ぜることです

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イチゴレモン
イチゴレモン @cook_40206892
2015/12/28 09:19に公開
お菓子作りが大好きです!
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生クリーム くるみ クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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