ベーコンとキャベツの簡単パスタ

KaNaKo”
KaNaKo” @cook_40242622

ベーコンがメインの簡単シンプルパスタ。ブラックペッパー多め。粉チーズをふってもおいしい。
このレシピの生い立ち
1人夕飯のときにパパッと。ベーコンメインのシンプルな味にしたくて、クリームでもペペロンチーノでもないパスタに。簡単で楽チン。たまにはこんなシンプルなのもあり。ウスターソースとコンソメ無しにしてもっとシンプルでもいいかも!

ベーコンとキャベツの簡単パスタ

ベーコンがメインの簡単シンプルパスタ。ブラックペッパー多め。粉チーズをふってもおいしい。
このレシピの生い立ち
1人夕飯のときにパパッと。ベーコンメインのシンプルな味にしたくて、クリームでもペペロンチーノでもないパスタに。簡単で楽チン。たまにはこんなシンプルなのもあり。ウスターソースとコンソメ無しにしてもっとシンプルでもいいかも!

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ベーコン 3〜4枚
  3. キャベツ 1/4個
  4. コンソメ顆粒 小さじ2
  5. ウスターソース 小さじ2
  6. 塩胡椒 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してオリーブオイルをひいて、ベーコンとキャベツを炒めて塩胡椒をする

  2. 2

    ベーコンはカリッと、キャベツはしんなりとなったら、コンソメ顆粒とウスターソースを加える

  3. 3

    規定より1分ほど短めに茹でたパスタを②に投入して絡めて、お好みで茹で汁を追加

  4. 4

    ブラックペッパーを多めにふって、できあがり

コツ・ポイント

パスタは、常に流動するくらいブクブクと沸騰させた状態で茹でると後々食べる時にひっつかない。パスタをフライパンに投入してからは早く仕上げる。ブラックペッパーで味をきりっ!とさせる。

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KaNaKo”
KaNaKo” @cook_40242622
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ほぼ自分のためのお料理メモ。分量などかなり適当。だいたい比率でいっちゃいます。甘辛の和食煮物系統が大好き。苦手なお料理は揚げ物。昔、熱々の油がド派手に噴射したことがトラウマ。でもそろそろ克服したい。
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