【シフォンデニッシュ生地】の応用パン✨
ゴージャスな出来上がりのアップルパン✨
このレシピの生い立ち
Facebookで見たパンを作ってみたかった〜〜✨
アプリでひらく作り方
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パン生地は ID 19096285 デニッシュパンの作り方を参考にして下さいませ。
- 2
リンゴを5ミリ厚にスライスして、クエンチレモンとアセロラをかけIR7で加熱→IR3で20分ほど煮て冷ましておく。
- 3
生地をアルミの上に乗せて、A4サイズに伸ばして、煮たリンゴを並べ、左右に切り目を入れる。
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交互に重ねていくり
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こんな感じ。
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アルミの上に乗せたまま、大フライパンにいれ、IR50℃で20分〜30分二字発酵します。
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中火のガス火で加熱したウォックに入れて20分焼いたら出来上がり✨
焼く直前に溶き卵をハケで塗る。 -
コツ・ポイント
もちろん市販のパイシートでも出来ますが、手づくりパン生地の方が安心です。
つくれぽ
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