茎わかめのナムル風
otto_wind @cook_40091600
ご飯がすすむ！おつまみでも！！シャキシャキ茎わかめのナムル風
このレシピの生い立ち
茎わかめのシャキシャキを失わないようにいろいろ試した結果、このナムル風が一番シャキシャキしてました！
アプリでひらく作り方
- 1
塩蔵茎わかめを戻します。パッケージに書いてある通りに戻しましょう。＜参考＞熱湯に2分程度通して、2時間程度水に浸します。
- 2
☆をビニール袋の中に入れます。
- 3
茎わかめを3〜5センチ程度の食べやすい大きさに切ります。
- 4
3を2に入れてよく揉みます。ビニール袋が破けないように。
- 5
冷蔵庫で1時間から一晩くらい経ったら美味しく味がついています。お好みでごま油やごまを加えましょう。
コツ・ポイント
韓国牛だしの素はスーパーで売っています。ない場合は鶏ガラスープの素でも代用できます。200mlスープを作れるくらいを使ってください。
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