タルト生地から作ります。小麦粉を計りバター、卵黄、砂糖をフードプロセッサーに入れる。

一つに大体まとまるまで、まわします。

取り出しクッキングシートの上で伸ばします。

均一に伸ばせたらフォークでツンツンします。

クッキングシートごと大フライパンに入れます。

次にチーズケーキの材料の小麦粉以外をフードプロセッサーに入れてスタートして3分まわします。

フードプロセッサーの蓋を開けて小麦粉入れ蓋をして37回パルスします。

タルト生地の上から流し込み空気抜きの後に蓋をしてインダクションレンジタルトモード1でスタート。

出来上がり。熱いうちに取り出すと割れてしまうので冷まして取り出しましょう。

大きさ目安で、ボールペンを横に置きました。

今回使用した材料です。