作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く
- 2
味噌、砂糖、酒、水を合わせておく
- 3
フライパンにごま油を熱しゴーヤを炒め２を加えて全体に絡める
- 4
汁がとんだらラー油を適量回し入れる
コツ・ポイント
苦味が苦手な方はワタをきれいに取ってください
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ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除く
味噌、砂糖、酒、水を合わせておく
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汁がとんだらラー油を適量回し入れる
苦味が苦手な方はワタをきれいに取ってください
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