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じゃがいもの明太マヨ
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じゃがいもの明太マヨ

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

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材料

二人分
  • じゃがいも 2個
  • 明太子 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 刻み海苔 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大の大きさにカットし、水にさらしておく。

  2. 2

    じゃがいもを小鍋に入れ、火をかけて粉ふきいもを作る。
    冷ましてボウルに移しかえる。

  3. 3

    冷めたじゃがいもに明太子とマヨネーズ、ブラックペッパーを加減を見ながら入れ混ぜる。
    仕上げに刻み海苔を乗せて完成♡

コツ・ポイント

味の加減はお好みで♡お酒のおつまみに最適メニューです!

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まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376
2014/01/28 09:31に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 明太子

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