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健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか
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健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか-レシピのメイン写真

健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

煮干しに、梅肉とおかかとマヨネーズを和えたソースを乗せるだけで、すっごいお酒が進む肴になりました。
このレシピの生い立ち
家に食べるものが無かったから。

煮干しに、梅肉とおかかとマヨネーズを和えたソースを乗せるだけで、すっごいお酒が進む肴になりました。
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焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

煮干しに、梅肉とおかかとマヨネーズを和えたソースを乗せるだけで、すっごいお酒が進む肴になりました。
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材料

1人分
  • 煮干し(大き目) 6尾
  • 梅肉 2個分
  • かつお節 1pk
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    だし用の煮干しの中から大き目な煮干しをチョイスする。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方1写真
  2. 2

    梅干しの種を抜く。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズを加える。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方3写真
  4. 4

    おかかを加える。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方4写真
  5. 5

    良く練る。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方5写真
  6. 6

    煮干しをライターで軽くあぶる。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方6写真
  7. 7

    ソースを煮干しに乗せて食べる。

    • 健康おつまみ 煮干しの梅肉おかか作り方7写真

コツ・ポイント

煮干しは尿酸値高いので食べ過ぎないようにねー。

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焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
2014/01/27 00:40に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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このレシピのキーワード

梅肉 かつお節 煮干

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