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大根とアボカドの卵サラダ
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大根とアボカドの卵サラダ-レシピのメイン写真

大根とアボカドの卵サラダ

Nitingale
Nitingale @cook_40208278

まろやかで、食感も楽しいサラダです。
ぜひ作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
アボカドがあって、トマトがなくて、あるもので合わせてみたら美味しかったので♡

まろやかで、食感も楽しいサラダです。
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アボカドがあって、トマトがなくて、あるもので合わせてみたら美味しかったので♡

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大根とアボカドの卵サラダ

Nitingale
Nitingale @cook_40208278

まろやかで、食感も楽しいサラダです。
ぜひ作ってみてください♡
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アボカドがあって、トマトがなくて、あるもので合わせてみたら美味しかったので♡

まろやかで、食感も楽しいサラダです。
ぜひ作ってみてください♡
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アボカドがあって、トマトがなくて、あるもので合わせてみたら美味しかったので♡

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材料

3〜4人分
  1. 卵 2個
  2. アボカド 1個
  3. ツナ缶 1個
  4. 大根 1/4〜1/3本
  5. 塩 適量
  6. 醤油 小さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ2〜
  8. レモン汁 適量
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作り方

  1. 1

    卵は固ゆで卵にする。ツナ缶は油(水)をよくきっておく。

  2. 2

    大根は千切りにし、塩でもんで水気をしっかりと絞る。
    アボカドは食べやすく切り、レモン汁をふっておく。

  3. 3

    ボウルに1、大根を入れ、マヨネーズと醤油を加え混ぜる。アボカドを加えて優しく混ぜ、味をみて塩で味を整える。

コツ・ポイント

水切りをしっかりすることくらいです。
今回ツナ缶はオイルを使いましたが、水煮缶でも美味しく出来ます!

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Nitingale
Nitingale @cook_40208278
2014/01/27 09:09に公開

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