肉ニラもやし炒め
あかしちえみ @cook_40099601
時短で、おいしく、スタミナたっぷり、そして経済的なメニュー!! ご飯によく合います。１５分あれば作れま～す☆
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなったときに重宝しているメニュー。
焼き肉のたれが食欲をそそり、炊きたてのご飯があれば、みんな満足～。
肉ニラもやし炒め
時短で、おいしく、スタミナたっぷり、そして経済的なメニュー!! ご飯によく合います。１５分あれば作れま～す☆
このレシピの生い立ち
帰宅が遅くなったときに重宝しているメニュー。
焼き肉のたれが食欲をそそり、炊きたてのご飯があれば、みんな満足～。
作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油を引き、牛肉に塩コショウをし、色が変わるまで炒める。炒めた肉は別皿にとっておく。
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- 2
洗って水気を切ったもやしとニラ（4～５cmカット）を準備。先程のフライパンにもやしをいれ炒め、ニラを追加しサッと炒める。
-
- 3
野菜に軽く塩コショウし、皿に盛りつけておく。フライパンに牛肉を戻し、酒、焼き肉のたれを振り入れ味を絡ませる。
-
- 4
野菜の上に、たれごと牛肉をのせて出来上がり!!
コツ・ポイント
・焼き肉のたれを使うことによって、ニラの匂いを気にせずに食べられる。
・たれの味で野菜モリモリでもＯＫ。
・何度もフライパンを洗わなくてもよい。
◆ニラはスタミナ増強でビタミンAがたっぷり。ビタミンＣやカルシウムも豊富で栄養価が高い食品！
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