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豚ニラもやし炒め
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豚ニラもやし炒め-レシピのメイン写真

豚ニラもやし炒め

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

ごはんがススム！スタミナ時短メニューです☆
このレシピの生い立ち
がっつり野菜と肉を食べたい時に作ってみました。今回は余っていたベーコンも入れてみました☆

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がっつり野菜と肉を食べたい時に作ってみました。今回は余っていたベーコンも入れてみました☆

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豚ニラもやし炒め

すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239

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がっつり野菜と肉を食べたい時に作ってみました。今回は余っていたベーコンも入れてみました☆

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ニラ 2/3束
  • もやし 1袋
  • えりんぎ 1本
  • しめじ 1/2袋
  • ベーコン（なくてもok） 2枚
  • にんにく（チューブ） 1センチほど
  • ごま油 ひとまわし
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎オイスターソース ひとまわし
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作り方

  1. 1

    ニラを4センチ幅くらいに切っておき、エリンギも食べやすい大きさに切っておく。しめじは石付きをとってほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいてにんにくを入れて、豚肉を炒めて塩コショウする

  3. 3

    豚肉にある程度火が通ったら豚肉はフライパンの淵に寄せて、真ん中を開けて野菜ときのこを入れて炒める

  4. 4

    野菜に火が通ってきたら全体を混ぜ合わせて、塩コショウとオイスターソースを加えて炒める

  5. 5

    味を整えてお皿に盛り付けたら完成☆

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すぎたま。
すぎたま。 @cook_40099239
2015/06/05 15:27に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし シメジ エリンギ ベーコン にんにく

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