じゃがいもをたわしで洗い半分に切ります

半分切ったじゃがいもをレンビで柔らかくなるまでチンします。

柔らかくなったじゃがいもを胡麻油を引いた油できつね色になるまで焼きます。

焼き色がついたら調味料を入れてからめて完成。