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我が家のナポリタン!-レシピのメイン写真

我が家のナポリタン!

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

たまに、ナポリタンが食べたくなります。
ちょっと工夫してみました。
このレシピの生い立ち
個人的には、ケチャップが苦手で敬遠していましたが、節約と栄養、ボリュームも考え、作ってみたら、簡単で美味しくできたので・・・!

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ankotetu @cook_40053025
奈良

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材料

2人分
  • ソーセージ(2㎝幅で切る) 6本
  • ピーマン(輪切り) 中3個
  • 玉ねぎ(スライス) 中1個半
  • スパゲティー 180g
  • プチトマト 5個
  • ケチャップ 大さじ2と1/2
  • オイスターソース 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒胡椒 少量
  • パルメザンチーズ(粉チーズ) 少量
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作り方

  1. 1

    ケチャップ、オイスターソースと湯むきして細かくしたプチトマトを合わせる。

    • 我が家のナポリタン!作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル、またはサラダ油で玉ねぎ、ピーマン、ソーセージを炒め、塩で強めに味付けする。

    • 我が家のナポリタン!作り方2写真
  3. 3

    塩ゆでしたスパゲティーを合わせ、1を入れ、味見をして塩と黒胡椒で、さらに味を調整する。

    • 我が家のナポリタン!作り方3写真
  4. 4

    器にもり、パルメザンチーズを振る。

    • 我が家のナポリタン!作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップだけでは、甘くなるので、プチトマトを加え、あっさり仕上げました。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2012/09/04 12:54に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン ミニトマト ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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