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育脳鮭そぼろ
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育脳鮭そぼろ-レシピのメイン写真

育脳鮭そぼろ

skdmk
skdmk @cook_40080122

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材料

作りやすい分量
  • 鮭(甘塩) 2切れ
  • 酒 大さじ1
  • 白ごま 小さじ2
  • 青のり 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭は酒をかけてラップをし、電子レンジに4分かける

  2. 2

    皮と骨を除いて身をほぐし、ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。表面の水分が飛ぶまで様子を見ながら30秒ずつかける

  3. 3

    白ごまと青のりを混ぜる

  4. 4

    冷めたら冷蔵庫または冷凍庫に保存する(冷蔵庫で1週間、冷凍庫で1カ月保存可能)

コツ・ポイント

鮭はDHA.EPAを含み、脳のコンディションを整え、記憶力をアップさせる

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skdmk
skdmk @cook_40080122
2017/05/25 13:22に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 鮭 酒

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