ご飯2合炊く。

炊けたら合わせ酢(べんりで酢を使用)を70ml 入れ切るように混ぜ合わせる。

冷ます。

きゅうり1本
生の生姜漬け薄切りを10枚ぐらい、みじん切りにして酢飯に混ぜ合わせる。

みょうががあれば美味しいです

ラップの上に
酢飯をのせ、丸く包むように少し硬めにラップを絞る

新しいラップの上に
まぐろ、シソ、先程の酢飯をのせ絞る

ラップを取れば出来上がり！