新感覚! オムライスパイ
七虹さん @cook_40242831
オムライスをパイで包んだ新しいオムライスです。
サク、ふわぁ、トロッとした食感が美味しい1品です!!
このレシピの生い立ち
なにか新しいオムライスをと考えました!
カゴメの野菜ジュースとトマトケチャップ、ベビーリーフを使用して作りました!
切り分ければパーティー料理にも使えます^ ^
新感覚! オムライスパイ
オムライスをパイで包んだ新しいオムライスです。
サク、ふわぁ、トロッとした食感が美味しい1品です!!
このレシピの生い立ち
なにか新しいオムライスをと考えました!
カゴメの野菜ジュースとトマトケチャップ、ベビーリーフを使用して作りました!
切り分ければパーティー料理にも使えます^ ^
作り方
- 1
オーブンは230℃に余熱する。
- 2
フライパンに適量の油を入れ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、ピーマンの順に炒める。
そこにごはんを入れ炒める。 - 3
弱火にし、2に野菜一日これ一本 超濃縮高リコピンをいれる。全体に混ぜ合わせ、最後にチーズを入れる。
- 4
卵を2個と生クリームもしくわ牛乳を加え混ぜる。
適量の油をひき、長方形に焼く。(形は崩れても大丈夫です) - 5
パイシートを15×20センチに伸ばす。
1枚目に3のごはん4の卵を乗せ、そこにトマトケチャップを塗る。 - 6
もう1枚のパイを乗せ、フォークで閉じる。
卵液をぬり、焼く。
230℃で10分、180℃で8分焼く。 - 7
お皿にパイを乗せ、ケチャップやベビーリーフ、ミニトマトで飾り付ける。
コツ・ポイント
卵はパイで包むので、形は崩れても大丈夫です!
ごはんを野菜ジュースでリゾット風にして、トロット食感に仕上げます。
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