
1才 豆腐ハンバーグ オーブンで簡単

mai★★★★ @cook_40141737
奥歯が生えてない1才の子でも潰せるくらい柔らかいハンバーグ。味はほんだしのみで薄口。
このレシピの生い立ち
柔らかいハンバーグを作りたくて。タネが柔らかいから、フライパンでは難しいかも。
1才 豆腐ハンバーグ オーブンで簡単
奥歯が生えてない1才の子でも潰せるくらい柔らかいハンバーグ。味はほんだしのみで薄口。
このレシピの生い立ち
柔らかいハンバーグを作りたくて。タネが柔らかいから、フライパンでは難しいかも。
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーを敷いたザルに入れて水切りしておく
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてきつね色になるまで炒める
- 3
ボールに、パン粉・小麦粉・ほんだし顆粒・牛乳(水でも代用ok)・卵を入れて混ぜ合わせておく
- 4
粗熱をとった玉ねぎとひき肉、豆腐を入れてタネを作る
- 5
好みの大きさに整えて、オーブントレイにタネを置く
- 6
220℃余熱なしで25分セット
コツ・ポイント
特にない
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