簡単おつまみ!ちくわと野沢菜のチーズ焼き

ひだまりっぺ
ひだまりっぺ @cook_40078228

あっという間に出来ちゃう簡単、美味しいおつまみです♫
このレシピの生い立ち
ちくわとチーズを焼いたら美味しいだろうなぁ。野沢菜とマヨネーズとわさびを混ぜたら美味しいだろうなぁ。などと考えている時にふと思いつきました。

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材料

  1. ニッスイ活ちくわ 一袋
  2. 野沢菜漬け(粗みじん切り) 大さじ山盛り1くらい
  3. カロリーハーフマヨネーズ 大さじ1強くらい
  4. チューブわさび 5〜6cm
  5. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは縦半分に切る。マヨネーズにわさびを入れてよく混ぜ、細かく切って汁気を絞った野沢菜漬けも混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿にオーブンシートを敷き、ちくわの内側にわさびマヨ野沢菜漬けを乗せる(乗せる時は先の細い箸がやり易いです)。

  3. 3

    上に溶けるチーズを散らす。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ちくわ、野沢菜漬けに塩分があるのでマヨネーズはカロリーハーフがオススメです(^ ^)
わさびの量はお好みで♫(私は辛いのが好きです)

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レシピ作者

ひだまりっぺ
ひだまりっぺ @cook_40078228
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好き嫌いの全くない夫、成人した2人の息子(うち1人は現在 他県に生息中!笑)、アメショ1人の家族です。料理が大好きです♪メニューを考え、食材を吟味し、調理法、盛り付けまでトータルであれやこれやと思いをめぐらしている時が最高に幸せ♡いつもヘルシーで美味しく食べられるものを心掛けています!
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