ルー使わず作れる褒められシチュー⑅°+
memo♩aya @cook_40063711
このシチューまた作って！と絶対言わせるシチューです( ˆᴗˆ )
ルーがないのにこっちの方が美味しいんです＊
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れるものを( ﹡ˆoˆ﹡ )
ルーなし でも 簡単 ですよ＊
ルー使わず作れる褒められシチュー⑅°+
このシチューまた作って！と絶対言わせるシチューです( ˆᴗˆ )
ルーがないのにこっちの方が美味しいんです＊
このレシピの生い立ち
家にあるもので作れるものを( ﹡ˆoˆ﹡ )
ルーなし でも 簡単 ですよ＊
作り方
- 1
野菜や肉はすべて切っておき
まず鍋に鶏肉と玉ねぎを入れて油で炒める - 2
ある程度火が通ったらバターを入れ
小麦粉を入れて馴染むまで混ぜる - 3
小麦粉のダマがなくなったら牛乳を入れ、具材についた小麦粉を溶かすようにかき混ぜる
- 4
残りの野菜とコンソメを入れてしばらく煮込む
-
- 5
塩胡椒で味付けをして
完成( ﹡ˆoˆ﹡ )
コツ・ポイント
放っておくと鍋底で焦げてしまうので
かき混ぜることを意識してください＊
サラサラしているシチューなので、
必要に応じて小麦粉を多めにして水を少なめにしてくださいね。
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meiりんりん -
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