芽キャベツのアンチョビロースト
天音＆助手ニャンズ @cook_40189052
キャベツとアンチョビは相性良いので、芽キャベツでも当然美味しい！
付け合せにも、おつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツを収穫したので肉料理の付け合せにと考えました。
キャベツとアンチョビのローストが美味しいなら、当然芽キャベツでも美味しいです。
芽キャベツのアンチョビロースト
キャベツとアンチョビは相性良いので、芽キャベツでも当然美味しい！
付け合せにも、おつまみにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツを収穫したので肉料理の付け合せにと考えました。
キャベツとアンチョビのローストが美味しいなら、当然芽キャベツでも美味しいです。
作り方
- 1
芽キャベツの余分な葉と茎を除く。
-
- 2
十字に切目を入れる。
半分に切っても良い。 -
- 3
アンチョビとオリーブオイルを混ぜ、芽キャベツに和える。
マリネした状態で30分ほど置く。 - 4
オーブンを180℃に予熱する。
- 5
マリネした芽キャベツをクッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 6
180℃で15～20分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
❗芽キャベツに切目を入れる時は、完全に切り離さない様に気を付けて。
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