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茄子とさつま揚げの煮物
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茄子とさつま揚げの煮物-レシピのメイン写真

茄子とさつま揚げの煮物

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

ふっくらさつま揚げの甘味が茄子とよく合います。ご飯がすすみますよ^^
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切って煮るだけの簡単我が家のレシピ。

ふっくらさつま揚げの甘味が茄子とよく合います。ご飯がすすみますよ^^
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茄子とさつま揚げの煮物

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

ふっくらさつま揚げの甘味が茄子とよく合います。ご飯がすすみますよ^^
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ふっくらさつま揚げの甘味が茄子とよく合います。ご飯がすすみますよ^^
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材料

  • 茄子 2本
  • さつま揚げ 4枚
  • 砂糖 大1/2
  • 醤油 大1/2
  • みりん 大1./2
  • こんぶだし 4g
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作り方

  1. 1

    茄子は5cmくらいお輪切りにし水に漬けておく。さつま揚げが半分にきる。

  2. 2

    鍋に茄子とさつま揚げが浸るくらい水を入れる。調味料をいれて煮る。

コツ・ポイント

少しお汁があるくらいまで煮詰める。

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きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626
2012/09/27 22:04に公開

このレシピのキーワード

煮物 なす さつま揚げ

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