ごま油が香る☆釜揚げしらす丼

れいかほママ
れいかほママ @cook_40111733

2013/2/20話題入り感謝です♪仕上げにごま油を回しかけることで風味もアップ♪ペロッと完食すること間違いなし!!
このレシピの生い立ち
旦那が大好きな丼☆だし醤油だけじゃ物足りなく感じ・・・なんとなくごま油をかけてみたらビンゴ!でした(*^^)vしらすを見たら作りたくなります♪

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材料

1人分
  1. 釜揚げしらす 60gくらい
  2. 卵黄 1こ
  3. 刻み海苔 たっぷり
  4. 刻みネギ たっぷり
  5. ごま 適量
  6. だし醤油 適量
  7. 白ゴマ 適量
  8. ご飯 丼茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    丼茶碗にご飯をよそい、刻み海苔・刻みネギを好きなだけ乗せていく。

  2. 2

    しらすをたっぷり!これでもか~!ていう位乗せる☆真ん中にくぼみをつくり・・・

  3. 3

    卵黄を乗せ、白ゴマ・ごま油・だし醤油を回しかけて出来上がり☆

  4. 4

    だし醤油とごま油はこちらを使用しました。私は瓶・ボトルごとそ~っと回しかけてます(#^.^#)

  5. 5

    10人のお方のおかげで2013/2/20に話題入りさせていただきました!本当に有難うございます♪♪

  6. 6

    2015/7/2、つくれぽ100人となりました!!作って頂だいた方皆様に大感謝です☆本当に有難うございます♡♡

コツ・ポイント

全てお好みの量で調整してくださいね☆あんまりしょうゆをかけすぎると辛くなっちゃうので少しずつ加減してもらえばいいです☆ごま油は少し多くても大丈夫です♪

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レシピ作者

れいかほママ
れいかほママ @cook_40111733
に公開
石川県在住。3歳と生後3か月の娘のママです☆家族に美味しいご飯を食べてもらいたくて日々クックパッドを拝見しながら料理勉強してます!育児休暇中の間に料理上手になりたいな♪皆さん!教えてくださ~い!(*^。^*)
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