放し飼いで飼育されたニワトリから生まれた卵。チーズケーキを作ると、違う！
このレシピの生い立ち
天美卵という卵が手に入りました。オムレツ・卵かけご飯・フレンチトーストなどに使ってみした。やっぱりチーズケーキで違いが分かります。