鶏の手羽元にゆず胡椒をなすりつけ20分ほどおく。

オーブン用の容器にブロッコリー、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、並べる。１の鶏肉も並べ、上からオリーブオイルを回しかける

200度に熱したオーブンで30分ほど焼いて完成。