バター、卵を室温に戻しておく。☆は合わせてふるっておく。型を用意しオーブンを１８０度に予熱しておく。

※バターはマヨネーズくらいの柔らかさに。オーブンを予熱するタイミングは、オーブンに合わせてくださいね。

ボウルにバターを入れ泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えすり混ぜる。

溶き卵を少しずつ加え混ぜる。

粉類の半量→豆乳→残りの粉類の順に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

マフィン型に生地を入れアーモンドスライスを乗せ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。

竹串を中心に刺して何もついてこなければ焼き上がり♪

※大きめの顆粒タイプの物でもできますが、溶けきらずダマで残る場合があります。