ふわっふわdeもっちり♪チーズちぢみ
シューフロマージュ @cook_40050420
包丁いらずで簡単!! 混ぜて焼くだけでめっちゃ旨いんです♪ほんとだよ♡
このレシピの生い立ち
何もない時のわが家の定番レシピです。肉・魚・野菜がなくても、立派な一品ができちゃいます。
ふわっふわdeもっちり♪チーズちぢみ
包丁いらずで簡単!! 混ぜて焼くだけでめっちゃ旨いんです♪ほんとだよ♡
このレシピの生い立ち
何もない時のわが家の定番レシピです。肉・魚・野菜がなくても、立派な一品ができちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵、豆腐を入れザックリと混ぜます。豆腐は水切り不要で、箸で混ぜながら適当な大きさにします。
- 2
チーズと大葉は手で適当にちぎり１に加えます。さらに☆をすべて１に加えてザックリと混ぜます。
- 3
２、を３０分ほど冷蔵庫でねかせます。
- 4
フライパンに油を馴染ませて、３の種を流し入れ両面焼きます。＊生地を押し付けて焼かなくていいですよ。
コツ・ポイント
ちぢみの種は冷蔵庫で寝かせることで、焼き上がりがしっとりします。「干しアミ」は干しエビやしらすなど、お好みでアレンジOK！！鰹節もいいかもね♬「顆粒だし」も、お好みで 和・洋・中 遊んでみてね♡どんな味付けも不思議と美味しくなっちゃうよ♪
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