簡単千枚漬け

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がらくたキッチン @cook_40093383

すぐ出来る千枚漬け
このレシピの生い立ち
大きなカブを貰ったので、漬けてみました。

簡単千枚漬け

すぐ出来る千枚漬け
このレシピの生い立ち
大きなカブを貰ったので、漬けてみました。

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材料

  1. かぶ 適量
  2. らっきょう 適量
  3. 柚子の皮 小さじ1
  4. 昆布 2切れ

作り方

  1. 1

    蕪を適当な大きさに切って、スライスする。小さいものは丸のままでいい。

  2. 2

    スライサーでした方が簡単で綺麗

  3. 3

    らっきょ酢と柚の皮を千切りしたもの、昆布を入れる。一晩置いたら出来上がり。

  4. 4

    コープのらっきょ酢が一番美味しく出来ると思います

コツ・ポイント

スライサーですると、薄くて食べやすい。
好みのらっきょ酢を使ってもらったらいいですが、コープのらっきょ酢が一番美味しいかな。

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