黒豆 megucook @cook_40118711 つやつやの黒豆を目指して。このレシピの生い立ちおせちの甘いもの作りは私のところへ回ってくるなぁ。 もっと読む つやつやの黒豆を目指して。このレシピの生い立ちおせちの甘いもの作りは私のところへ回ってくるなぁ。 もっと読む 黒豆 megucook @cook_40118711 つやつやの黒豆を目指して。このレシピの生い立ちおせちの甘いもの作りは私のところへ回ってくるなぁ。 もっと読む つやつやの黒豆を目指して。このレシピの生い立ちおせちの甘いもの作りは私のところへ回ってくるなぁ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 黒豆 200g 砂糖(グラニュー糖) 180g 醤油 大さじ1 熱い湯(差し水) 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 前夜から黒豆を3-4倍の水に浸ける。 2 弱火で煮始める。アクは適宜取る。豆が煮汁から出ないように、何度か熱い湯で差し水する。 3 やわらかくなったら、砂糖を3-4回に分けて入れる。 4 醤油を入れる。ひと煮立ちしたら出来上がり。 5 時間があれば…蓋をしてゆっくり完全に冷まして、弱火で火を入れて、を何度か繰り返すと、煮汁がトロッとしてきて良い感じ。 コツ・ポイント お豆はちょっと良いものを。差し水は熱い湯で。お豆が煮汁から出ないように。お鍋はストウブを使ってます。古い鉄クギがあればよりキレイに黒く仕上がるでしょうが、これでも十分。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19475281 コピーしました！ megucook @cook_40118711 2016/01/11 06:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 祖母と母とわたしのレシピ集。 もっと読む このレシピのキーワード 黒豆 湯 似たレシピ その他のレシピ 炊飯器でマーボー天津飯 揚げ焼き茄子と茗荷の味噌汁 卵入り・ふわもち米粉の肉チーパン 簡単★れんこんと人参の甘いキンピラ にんじんレモンサラダ 激ウマ！！半熟技あり簡単味付け卵（煮卵） 超簡単♡ローストビーフのタレ ピーマンの肉詰めトマト煮込み 大根おろしの和風ハンバーグソース。 簡単で絶品！本格的な地中海アクアパッツァ Raspberry Cream Coffee Cake EASY Hummus, Veggie English Muffin Pizza (kid friendly, budget friendly!) Cranberry Oatmeal Cookies Pineapple sweet and sour meatballs Beef Soup with Veggies and Fish Balls 妊娠、授乳に！麩のしょうが焼き お豆たっぷり♡簡単チリコンカン＊ 3種のキノコ&豚バラ肉のカレー味噌炒め♡ ドライフルーツとチョコレートのケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475281
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