妊娠、授乳に！麩のしょうが焼き

Name: 妊娠、授乳に！麩のしょうが焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 車麩 2個; 豚ロース薄切り肉 4枚; 玉ねぎ １/４個; トマト 1個; サラダ油 小さじ１; ★しょうゆ 大さじ１と１/３; ★みりん 大さじ１と１/３; ★酒 大さじ１と１/3; ★砂糖 小さじ２; ★しょうがのすりおろし 小さじ１

月とみのり @cook_40054696

買い置きできるお麩でさっと一品。お麩は高タンパク、低カロリーなところもポイント☆彡トマトと一緒に炒めてサッパリと。
このレシピの生い立ち
買い置きできる食材は妊娠、授乳期に便利☆彡　この機会に乾物の使い方をマスターすれば、これからの子育てごはんにも役立つかも。うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）はWEBサイト「月とみのり tsukitominori.com」で詳しく。

妊娠、授乳に！麩のしょうが焼き

月とみのり @cook_40054696

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材料

２人分

車麩 2個
豚ロース薄切り肉 4枚
玉ねぎ１/４個
トマト 1個
サラダ油小さじ１
★しょうゆ大さじ１と１/３
★みりん大さじ１と１/３
★酒大さじ１と１/3
★砂糖小さじ２
★しょうがのすりおろし小さじ１

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作り方

1

麩は水で戻して水気を絞り、4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトはざく切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、麩、玉ねぎを炒める。
3

トマト、★を加えてからめる。
4

＊車麩のかわりに焼き麩でもOKです。

コツ・ポイント

調理料は計量スプーンで計ることがポイント！うっかり入れ過ぎ！がなくなり塩分控えめに。味付けに迷うことがなく時短にもなりますよ。計量スプーンを使う時はすり切りが基本です。使ったことのない方は一度チャレンジ☆彡慣れると便利ですよ～　

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2016/01/11 06:15に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

このレシピのキーワード

しょうが焼きトマト豚ロース薄切り酒玉ねぎしょうが車麩

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