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ねぎ入りチクワの甘辛焼き
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ねぎ入りチクワの甘辛焼き-レシピのメイン写真

ねぎ入りチクワの甘辛焼き

さるじぃママ
さるじぃママ @cook_40151704
日本

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チクワに何を入れようと悩んでいた時、ねぎがあったので、入れて焼いてみました

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材料

1人分
  • チクワ 2本
  • ねぎ チクワ1本分の長さ〜
  • すき焼きのタレ 大さじ2くらい
  • (焼肉のタレでも◎)
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作り方

  1. 1

    チクワを半分に切ります

    • ねぎ入りチクワの甘辛焼き作り方1写真
  2. 2

    ねぎをチクワにあわせた長さに切り、さらに縦半分に切ります
    (ねぎの太さや種類で、チクワの穴に入りやすいように調整します)

    • ねぎ入りチクワの甘辛焼き作り方2写真
  3. 3

    チクワにねぎを差し込みます
    (ねぎは、多少はみ出ても大丈夫です、焼いたらクタッとなるので)

    • ねぎ入りチクワの甘辛焼き作り方3写真
  4. 4

    油を熱したフライパンに、チクワを入れます

    • ねぎ入りチクワの甘辛焼き作り方4写真
  5. 5

    そこに、すき焼きのタレを入れ、からめながら焼きます

    • ねぎ入りチクワの甘辛焼き作り方5写真
  6. 6

    ねぎがクタッとなり、タレがよくからんだら出来上がりです

    • ねぎ入りチクワの甘辛焼き作り方6写真

コツ・ポイント

焼く時、焦げ付きやすいので、気をつけてください
すき焼きのタレは、焼肉のタレや、醤油プラスみりんに変えても美味しいです

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さるじぃママ
さるじぃママ @cook_40151704
2019/02/01 20:25に公開
日本
東海地方で、お母ちゃんやってます。よろしくお願いしますm(__)m料理は、下手の横好き状態ですが(´∀`;)毎日、あれこれ奮闘中です。
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