さしす2:1:1の簡単じゃこ豆サラダ＊

Name: さしす2:1:1の簡単じゃこ豆サラダ＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 大2枚; 人参 1/3本; 水煮大豆 50g; じゃこ 60g; 砂糖 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ1; 塩 少々

シェルファ @cook_40128374

蒸し野菜にしてたっぷりの野菜に、大豆とじゃこを加えてタンパク質もプラスしたバランス和え物です♪お子様にも◎！
このレシピの生い立ち
蒸し野菜の和え物を作ったら、丁度覚えやすい比率だったので☆

さしす2:1:1の簡単じゃこ豆サラダ＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

キャベツ大2枚
人参 1/3本
水煮大豆 50g
じゃこ 60g
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ1
酢大さじ1
塩少々

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作り方

1

キャベツは小さめのざく切り、人参は細切りに切る。水煮大豆、じゃこはさっと湯通しして冷ましておく。
2

キャベツは、人参はレンジで加熱して柔らかくする。（もちよん茹でてもOK）冷水にさらして水気を切る。
3

2と水煮大豆、じゃこをボウルに入れ、酢、砂糖、しょうゆ、塩を加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

砂糖を三温糖にすると、さらに優しい味に仕上がります＊

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/02/04 07:56に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

サラダじゃこにんじんキャベツ水煮大豆

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