バクバク★焼きモロコシサラダ
marimi5 @cook_40037277
焼きモロコシが好きですが
ガシガシ食べると見た目が良くないので^^;
スプーンで口いっぱい、ホウバる焼きモロコシ♪
このレシピの生い立ち
焼きモロコシは好きだけど、かじるつくと、食べ終わった後がキタナいから。。。。
バクバク★焼きモロコシサラダ
焼きモロコシが好きですが
ガシガシ食べると見た目が良くないので^^;
スプーンで口いっぱい、ホウバる焼きモロコシ♪
このレシピの生い立ち
焼きモロコシは好きだけど、かじるつくと、食べ終わった後がキタナいから。。。。
作り方
- 1
下処理したとうもろこし（レシピID：19355111）の皮をむいて、鉄串にさす。
- 2
醤油とみりんを合わせて、小皿に入れておく。
- 3
直火でまわし、２を刷毛で塗りながら焼く。焦げ目が出来たら、焼き終了。鉄串を抜く。
- 4
まな板の上で、包丁でそぎ落とす。皿に盛って完成。
コツ・ポイント
ゆっくり、まわしながら醤油を焦がして焼く。
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