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簡単、出汁茶漬け
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簡単、出汁茶漬け-レシピのメイン写真

簡単、出汁茶漬け

nikudonngo
nikudonngo @cook_40067250

簡単、めちゃうま。
このレシピの生い立ち
このレシピは僕が以前いた居酒屋のメニューを家庭用にアレンジしたものです。

居酒屋にいたときは出汁からとっていたのでそれが面倒で作ってみました。

簡単、めちゃうま。
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このレシピは僕が以前いた居酒屋のメニューを家庭用にアレンジしたものです。

居酒屋にいたときは出汁からとっていたのでそれが面倒で作ってみました。

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nikudonngo
nikudonngo @cook_40067250

簡単、めちゃうま。
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このレシピは僕が以前いた居酒屋のメニューを家庭用にアレンジしたものです。

居酒屋にいたときは出汁からとっていたのでそれが面倒で作ってみました。

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居酒屋にいたときは出汁からとっていたのでそれが面倒で作ってみました。

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材料

  • 白米 食べれる量
  • ほんだし(顆粒) 少々
  • 白だし 少々
  • お好みの具材 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。

    沸く前にほんだし、白だしを入れる。

  2. 2

    味を好みの味に調整する。

  3. 3

    ごはんを器に盛り出汁をかける。

  4. 4

    お好みの具材を乗せて完成。

コツ・ポイント

出汁は沸騰させてしまうと灰汁がでるので注意。

灰汁は苦味のもとです。

お好みの具材に合わせて味を調整するのもポイントです。

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nikudonngo
nikudonngo @cook_40067250
2012/09/10 00:42に公開

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ご飯

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