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チュルンぷりん
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チュルンぷりん-レシピのメイン写真

チュルンぷりん

ime(∂_∂)
ime(∂_∂) @cook_40131224

我が家で人気の☆とろけるプリン☆です。
このレシピの生い立ち
弾力系よりも卵黄多めでとろけるプリンが我が家の人気者(*^^)v カスタードクリーム状なので…時間を40~50分にしても勿論Good!!

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チュルンぷりん

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材料

  • 全卵 1個
  • 卵黄 2個
  • 生クリーム 100cc
  • 牛乳 250cc
  • 砂糖 65g
  • バニラエッセンス 3滴
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作り方

  1. 1

    ① 耐熱容器に生クリームと牛乳を入れ、レンジの≪牛乳温め≫機能を使って温める。(レンジで5分位かな)

  2. 2

    ② ①に砂糖を加えて溶かす。

  3. 3

    ③ 全卵と卵黄を溶き混ぜて②に加える。

  4. 4

    ④ ③にバニラエッセンスを加えて混ぜて、漉しながら器に流し込む。

  5. 5

    ⑤ 器にアルミホイルなどで蓋をし天板に並べ熱湯を注ぐ 。                   

  6. 6

    ⑥ 150℃に温めたオーブンで35分。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  7. 7

    *お好みでカラメルソースを…

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ime(∂_∂)
ime(∂_∂) @cook_40131224
2012/09/10 00:39に公開

このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 卵 卵黄

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