きゅうり＊かまぼこ＊お豆　ノットサラダ

Name: きゅうり＊かまぼこ＊お豆 ノットサラダ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2／3本; 蒲鉾 1/2本; 黒豆 10粒程度; 枝豆 10粒程度; ﾊﾟｾﾘ 少々; ピンクペッパー 少々; お好みのドレッシング 適量

ミッキーアン @mickey_anne

ピーラーでスライスした蒲鉾＆きゅうりで結び目（ノット）を作って、お豆と一緒にサラダに♡
このレシピの生い立ち
ピーラーでスライスしたサラダに一工夫。結び目を作ってかわいらしく食べやすくしてみました。

きゅうり＊かまぼこ＊お豆　ノットサラダ

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

二人分

きゅうり 2／3本
蒲鉾 1/2本
黒豆 10粒程度
枝豆 10粒程度
ﾊﾟｾﾘ少々
ピンクペッパー少々
お好みのドレッシング適量

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作り方

1

きゅうりはピーラーで薄くスライスして水にさらし、水気をきる。
2

蒲鉾はピーラーで薄くスライスする。
3
胡瓜・蒲鉾はそれぞれ幅を半分に折り、結び目を作る。
＊胡瓜は折れやすいのでやさしく行ってください。
4

枝豆は解凍してさやからはずす。
蒸し黒豆は、今回自家製。市販品でも結構です。
5
2.3を器に盛り、てでちぎったパセリとピンクペッパーを散らし、あれば糸唐辛子をあしらって完成です。
6

お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

胡瓜は大根やにんじん（軽く下ゆでしても◎）でも、また蒲鉾は魚肉ソーセージでも同様に作っていただけます。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2015/12/27 19:44に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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