レンチンでカップメンが★★お店の味に！★
novorg @cook_40158362
カップ麺の何となく粉っぽい麺。油揚げ麺が★お店の生麺★のように、もっちもちになりました～～！是非お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
カップ焼きそばがレンジで激うま・というのをネットでよく見かけ，同じ麺ならと気になっていたのですが，挑戦したら上手くいったのでご紹介です。
レンチンでカップメンが★★お店の味に！★
カップ麺の何となく粉っぽい麺。油揚げ麺が★お店の生麺★のように、もっちもちになりました～～！是非お試しあれ！！
このレシピの生い立ち
カップ焼きそばがレンジで激うま・というのをネットでよく見かけ，同じ麺ならと気になっていたのですが，挑戦したら上手くいったのでご紹介です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったのはこのカップ麺です。3分間のものです。
-
- 2
こちらも旨くできました！小カップなのでレンチンは2分～3分で様子を見てください。当方500Wです
-
- 3
お野菜は好みで。なくても行けます。
-
- 4
カップ麺にお湯を規定の線まで入れてふたをします。かやくは入れますがつゆは入れません。
-
- 5
これは3分間のものなので2分で。
- 6
麺だけ皿に移します。どんぶりの方には汁の元を溶かします。
-
- 7
このままラップはせずにレンジへ
-
- 8
500Wで3分です。
-
- 9
レンチンの麺が上がったらどんぶりに入れてほぐし，味を見ます。もし濃かったらお湯を少し足していきます。
-
- 10
出来上がり。
思った通り，お湯だけよりも生めん感が格段にアップ。
旨かったです。 -
- 11
麺が透き通った感じになっているのが見えるでしょうか。
-
- 12
その2
この生麺感覚！！ -
- 13
加熱後
-
- 14
加熱前
開いて比べてくださいね
-
コツ・ポイント
普通の油揚げ麺がいいと思います。初めから「生めんタイプ」を謳っているのは適さないかも知れません。
どんぶりはお湯を入れて温めておくといいですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476268
