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野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め
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野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め-レシピのメイン写真

野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

野菜の甘味、肉の旨味そしてチーズのこくの3拍子
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作りました☺️

野菜の甘味、肉の旨味そしてチーズのこくの3拍子
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野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

野菜の甘味、肉の旨味そしてチーズのこくの3拍子
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材料

  • 豚肩ロースブロック 250g
  • キャベツ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 赤ピーマン 1個
  • レーズン 50g
  • 茄子 1本
  • 人参 3㎝
  • クリームチーズ 18g
  • 胡椒 2つまみ
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマン、赤ピーマン、茄子そしてキャベツをみじん切りにします。人参は銀杏切りにします。豚肩ロースは細かくします。

    • 野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肩ロースを先に抜けて強火で3分間炒めます。

    • 野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    人参、キャベツ、赤ピーマン、、ピーマン、茄子を足して3分間とろ火で炒めます。

    • 野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をして5分間蒸し焼きにします。

    • 野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    クリームチーズをのせて混ぜながら溶かし和えていきます。

    • 野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    最後にこ胡椒と塩を加えて軽く混ぜて出来上がり⏩

    • 野菜嫌いでも沢山食べられる✨野菜炒め作り方6写真

コツ・ポイント

具材を細かくすることで火が通りやすく甘味を感じ易くなり食べやすくなります。
お子さまが大好きなチーズで和えています。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2018/12/22 04:27に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

炒めもの なす にんじん キャベツ ピーマン 豚肩ロースブロック クリームチーズ レーズン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476289
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