鮭は焼いておく。
卵は固ゆでにする。
玉ねぎはみじん切りにしてラップに包みレンジで加熱し水洗いする。

トマトは1センチ位の角切りにしてコロコロの形にする。（小さめのざく切りでもいいです。）

粗く微塵に切った卵と水気をしっかり切った玉ねぎ、とまと、とろけるチーズをマヨネーズと塩コショウ、酢で味付けする。

鮭の上にソースをのせパセリを振ってオーブントースターに入れ焦げ目が少し付くまで焼く。