春雨入りでボリュームあり♪このレシピの生い立ち春雨があったので豚しゃぶに入れちゃいました☆
春雨は茹でて水気をきり、胡麻油を絡める。(くっつき防止)
胡瓜は千切りに切る。
豚肉はしゃぶしゃぶし冷水にとり水気を切る。
器に胡瓜→春雨→豚肉の順に盛り付けゴマドレッシングをかけて出来上がり♪お好みでコチュジャンをつけても美味しいですよ♪
春雨の水気をしっかりきる事と、その後に胡麻油を絡めておく事です。くっつかずに食べやすくなりますよ♪ゴマドレッシングでもいいですし、お好みのドレッシングでも美味しいです☆
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