エビとアボカドのオーブン焼き
TOM’Sキッチン @cook_40242848
〜わさび醤油風味〜
エビ×アボカドの最強コンビ
お酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
エビを大量に買ってしまったため。
エビ×アボカドのコンビが大好きなので、簡単なものを作れないかと思い、昔作ったものを再度料作ってみました。
エビとアボカドのオーブン焼き
〜わさび醤油風味〜
エビ×アボカドの最強コンビ
お酒のおつまみに！
このレシピの生い立ち
エビを大量に買ってしまったため。
エビ×アボカドのコンビが大好きなので、簡単なものを作れないかと思い、昔作ったものを再度料作ってみました。
作り方
- 1
アボカドを縦半分に切り、種を出してアボカドを全てすくい出し、ボウルに入れる。
- 2
☆とアボカドをよく混ぜ合わせる
- 3
いい感じに混ぜ合わさったら先ほどのアボカドの皮に詰め込む。
- 4
エビはお好みの大きさに切り（１cmくらい）一個につき５尾使う。
-
- 5
チーズをふりかける。
-
- 6
200度のオーブンで約５分焼く。（オーブンによって強さが異なる場合もあるので、チーズにいい焼き色がつくくらいを目安に！）
- 7
オーブンから取り出し、マヨネーズ・ブラックペッパー・ドライパセリをかけ、完成！！
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してください。
最初に混ぜる量を若干少なくして、出来た後にわさび醤油をサイドに用意しても大丈夫です。
レモン汁はかけすぎないように！
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