ナスは長ナスより普通のナスが良いです。
天ぷら粉は多いかも知れませんので調整してください。
鶏肉に火が通るまで弱火で揚げます。
チーズが苦手な人はチーズ抜きでも。
お醤油をつけて召し上がれ。