ほうれん草と小松菜のそぼろあん
お弁当のおかずやもう一品に。
このレシピの生い立ち
どこかのサイトで見つけたレシピです。忘れないようにメモメモ。
作り方
- 1
小松菜とほうれん草を2cm幅に切る。
- 2
油をひかず、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。
- 3
2に小松菜とほうれん草を加える。
- 4
小松菜とほうれん草に少し火が通ったら、☆を加える。弱火で蓋をして、2分程蒸し焼きにする。
- 5
全体を混ぜ、★でとろみをつけ出来上がり!
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電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。小松菜は1袋98円位で買える家計に優しい食材。そして調理もしやすいのでお弁当のおかずや普段のしょくたくのおかずにもぴったり!今回の料理は片栗粉を入れることでとろみをだしてあんとじに仕上げました。豚ひき肉もまたお肉類の中では安価な食材。電子レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。 *nob* -
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