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鶏つくね(お弁当にピッタリ!)
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鶏つくね(お弁当にピッタリ!)-レシピのメイン写真

鶏つくね(お弁当にピッタリ!)

★なこ★
★なこ★ @cook_40243147

お弁当のおかず作り置き用です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを安くて簡単に準備したくてよく作ってます。

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鶏つくね(お弁当にピッタリ!)

★なこ★
★なこ★ @cook_40243147

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材料

8〜10個
  1. 鶏ひき肉 250g
  2. ◎片栗粉 大さじ1
  3. ◎醤油、酒、砂糖 各大さじ1/2
  4. ◎生姜チューブ 2cm
  5. ◎塩胡椒 少々
  6. ◎薬味ネギ 適量
  7. ☆醤油、みりん 各大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をボウルに入れて、粘り気が出るまで混ぜる。粘り気が出たら、◎の材料を入れてよく捏ねる。☆は混ぜておく。

    • 鶏つくね(お弁当にピッタリ!)作り方1写真
  2. 2

    10等分にして丸め、油を熱したフライパンで焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をして、弱火で3分蒸し焼きにする。

    • 鶏つくね(お弁当にピッタリ!)作り方2写真
  3. 3

    蓋を開けて、☆の調味料を回し入れる。とろみが出るまで絡めたら完成。

    • 鶏つくね(お弁当にピッタリ!)作り方3写真
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★なこ★
★なこ★ @cook_40243147
2019/02/03 09:14に公開
よろしくです(^^)
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